Pó Doce Doce

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O pó de doce mole é geralmente um gel composto, semelhante ao uso de ingredientes alimentares em geleia, o pó de doce à base de ágar possui alta força de gel.

É possível fazer balas macias com forte gelatinização, alta transparência, cristalinas, elasticidade forte e sabor delicado combinando ágar-ágar, carragenina e outros ingredientes. , boa transparência, pequena quantidade de aditivo, baixo custo, temperatura ajustável de congelamento-degelo e dentes antiaderentes.


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